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    農業知識

    【農業技術】7種典型蔬菜所需的合適pH值

    2016-09-19瀏覽艾德拉農業

      現在由于土壤大量酸化,同時由于收獲的果實從土壤中移走了鈣、鎂及各種礦質營養元素(中微量元素)等中性和堿性的元素,沒有得到及時的補充,使土壤向酸性化趨勢發展。有些土壤的pH值小于5不適合作物生長,甚至有些pH值達到3,像山東濰坊種植大姜的土壤,有些酸度pH達到3。再是由于長期施用氮肥、沖施肥,使土壤酸化加重,造成作物死顆、死苗,得根瘤。同時由于缺少硅、鈣使作物重茬,根系不發達,吸收養分跟不上。

      典型的幾種作物pH值情況:

      1.姜

      適宜的pH值為5~7.5,若pH值小于5,則根系臃腫易裂,根生長受阻,發育不良,pH大于9,根群生長停止。

      黃姜,是盾葉薯蕷的速成,亦叫火藤根。屬薯蕷科薯蕷屬的一種,為多年生草質藤本作物。黃姜從發芽到種子成熟,一般一年即可完成一個生活周期。

      黃姜對土壤的適應性較強,在一些較差的土壤上種植也能獲得一定收益。但以排水良好、富含有機質、土層深厚、土質疏松、通透性能的土壤為好。過于粘重的土壤排水通氣性差,不利于根狀莖的伸長與膨大,過沙的土壤,蓄水保肥能力差。對土壤酸堿度的要求一般pH值在6—8之間為好。

      2.葡萄:

      葡萄比較抗旱,缺水時生長受抑制,果穗發育差,是喜光植物。它根系發達,能適應多種土壤。在深厚、疏松和肥力較好的土壤上表現產量高,土壤pH值6-7.5生長最好,具有較強的耐鹽堿能力,在pH值9的土壤上尚能正常生長。地下水位宜在1.5-2m以下。

      3.芹菜:

      芹菜對土壤酸堿度的適應范圍為pH值6.0~7.6,耐堿性比較強。芹菜要求較完全的肥料。在任何時期缺乏氮、磷、鉀,都會影響芹菜的生長發育,而以初期和后期影響更大,尤其缺氮影響最大。對氮、磷、鉀的吸收比例,本芹為3:1:4,西芹約為4.7:1.1:1。苗期和后期需肥較多。初期需磷最多,因為磷對芹菜第1葉節的伸長有顯著的促進作用,芹菜的第1葉節是主要食用部位,如果此時缺磷,會導致第l葉節變短。鉀對芹菜后期生長極為重要,可使葉柄粗壯、充實、有光澤,能提高產品質量。在整個生長過程中,氮肥始終占主導地位。氮肥是保證葉片生長良好的最基本條件,對產量影響較大。氮肥不足,會顯著地影響到葉的分化及形成,葉數分化較少,葉片生長也較差。此外,芹菜對硼較為敏感,土壤缺硼時在芹菜葉柄上出現褐色裂紋,下部產生劈裂、橫裂和株裂等,或發生心腐病,發育明顯受阻。

      4.西紅柿:

      西紅柿適合在中性或弱堿性的土壤環境下生長,當pH值為6時,磷的有效利用最大。pH值小于5.5(酸性)時,土壤中的氧化鋁和銨離子的危害作用最強,使磷酸和銅變成固態而不能為根系吸收。酸性土酸堿度到6-7是最適合西紅柿生長的。調節的方法是:除做好水分管理、翻壓綠肥、增施有機肥外,再補施石灰。

      5.大櫻桃:

      大櫻桃適宜于什么樣的土壤條件?大櫻桃對土壤條件要求比較嚴格。土壤質地和肥力狀況直接影響到大櫻桃的生產力和品質。一般大櫻桃要求土壤肥沃,有機質含量高,土層深厚,土質疏松,保水力強,透氣性良好的砂壤土和壤土。一般大櫻桃不適合在酸性土壤中生長。大櫻桃耐鹽能力較差,其適宜的土壤酸堿度為pH6.0—7.5。地下水位長期高于1米的地塊不適于大櫻桃栽培。

      6.西瓜:

      適宜生長在pH為6~7的土壤中。西瓜喜弱酸性土壤,但對土壤溶液的反應不太敏感,在pH值5—8的范圍內,生長發育沒有多大區別。嫁接栽培時,由于葫蘆、南瓜等砧木不耐酸性,而且需磷量高,所以應選擇中性而且有效磷含量較高的土地。在發生過枯萎病的地區種西瓜,應選擇酸性小的土壤種植。在酸性較強的土壤中種西瓜,應增施石灰或堿性較強的肥料,以便中和酸性,利于西瓜生長。西瓜在強酸性(pH值4.2以下)土壤中生長困難,不宜種植。

      7.大蒜:

      大蒜適宜的土壤pH值是6.0-7.0,酸化的土壤pH值往往低于6.0,是不利于大蒜生長的。另外超量使用化肥導致土壤微生物平衡遭到嚴重破壞,有益菌缺乏,土傳病害加重,抗逆能力弱。

      

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